Uitgeserveerd diner

Alle gerechten worden vers door onze koks bereid en gemaakt van verse ingrediënten. Voor een uitgeserveerd diner is een minimale afname van 20 personen.

 

Drie gangen diner

  • Gegratineerde geitenkaas met krokante parmaham en saus van doperwten
  • Gesplitste sukade met paarse wortel, potato patties en rode wijn jus
  • Bavaroise van kokos met een mango chutney en pistache crumble

€ 31,35 per persoon

 

Vier gangen diner

  • Gegratineerde geitenkaas met krokante parmaham en jus van doperwten
  • Gele paprika soep met mascarpone, lente ui en oesterzwammen
  • Gesplitse sukade met paarse wortel, potato patties en rode wijn jus
  • Passievrucht taartje met sesam argan olie, merengue en blauwe bessen

€ 42,10 per persoon

 

Vijf gangen diner

  • Mousse van oude kaas met tomatenjam, zoetzure chioggia biet, tomaat en komkommer
  • Knolselderij soep met truffel olie en parmezaan krokantjes
  • Gegrilde pladijs met gestoofde prei, kokkels en jus van kervel
  • Eendenborst met schorseneren, wortel, eekhoorntjes brood en knolselderij crème
  • Passievrucht taartje met sesam argan olie, merengue en blauwe bessen

€ 46,35 per persoon


Zes gangen diner

  • Mousse van oude kaas met tomatenjam, zoetzure chioggia biet, tomaat en komkommer
  • Gele paprika soep met mascarpone, lente ui en oesterzwammen
  • Groenten tuintje met mousse van rucola, gekookt kwartel eitje en diverse groenten
  • Tompouce van blauwe schimmelkaas crème, asperge, bospaddenstoelen en pompoen
  • Gesplitste sukade met paarse wortel, potato patties en rode wijn jus
  • Bavaroise van kokos met een mango chutney en pistache crumble

€ 57,50 per persoon

 

 

Bovengenoemde prijzen zijn exclusief BTW

Offerte
aanvragen