Diner

Next Kitchen bied u diverse mogelijkheden voor het organiseren en invullen van uw diner. Zo kunt u bij ons kiezen voor een uitgeserveerd diner of walking dinner. Ons diner is altijd onder begeleiding van één of meerdere koks en bedieningsmedewerkers 

 

Daarnaast nemen wij graag alle zorg uit handen, door u te helpen met de op- en afbouw van uw ruimte. Heeft u niet voldoende tafels en/of stoelen voor uw gasten? Geen probleem, wij kunnen dit voor u verzorgen. Ook leveren wij servies, bestek, glaswerk en linnen. Onze diners zijn te reserveren vanaf 20 personen.

 

Bistro diner

Genieten in een echte Bistro, wie herkent dat gevoel nou niet? Goede sfeer, gezellige mensen en lekker eten! Wij bieden diverse 3-gangen bistro diner's aan.

  • Romeinse salade met gekookt eitje, gegrilde kip, rode ui, kaas en croutons
  • Gerijpte Hollanse biefstuk met rustieke frieten en bearnaise saus
  • Crème brûlée met vanille crème

€ 18,95 per persoon


Uitgeserveerd diner

Kies bijvoorbeeld voor een 3-, 4-, of 5-gangen diner. Bij een uitgeserveerd diner kunnen u en uw gasten plaatsnemen aan ingedekte tafels en zullen onze koks en bedieningsmedewerkers u voorzien van heerlijke gerechten en een drankje. Hieronder vind u een voorbeeld van een uitgeserveerd diner, natuurlijk zijn er ook andere opties mogelijk. Hierover hebben wij graag contact met u.

 

Vier gangen diner

  • Geroosterde entrecote met structuren van biet, frisee sla en een gelei van soya
  • Frisse tomatenbouillon met lardo di collonato, olijven, gekonfijte tomaat en krokante ui
  • Zeebaars met gegrilde knolselderij, olijven mousseline en asperge
  • Mousse van koffie met witte chocolade en een gel van passievrucht

€ 36,00 per persoon

 

Walking dinner

Een walking dinner is doorgaans een informeel diner aan statafels. Onze koks bereiden meerdere amuse gerechten welke door onze medewerkers aan uw gasten worden uitgeserveerd. Hieronder vind u een voorbeeld van een walking dinner, heeft u liever een andere variant? Dan bespreken wij dit graag met u.

 

Amuse diner vijf gangen

  • Verse tonijn met frisse appel, zwarte sesam en een schuim van komkommer
  • Gerookte rib-eye met een crème van pompoen, quinoa salade en krokante Parmezaan
  • Frisse tomatenbouillon met lardo di collonato, olijven, gekonfijte tomaat en krokante ui
  • Sous vide bereide entrecote met een crème van aardpeer en jus van gepofte knoflook
  • Carrot cake met crème van citroen melisse, gepocheerde peer en kardemon

€ 40,00 per persoon

 

Bovengenoemde prijzen zijn exclusief BTW, kok, bediening, transportkosten en eventueel huur van servies, bestek en glaswerk

Over
ons